Le Maëlstrøm moulé
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Bio français
Bio européen
Prix de vente : 6.80 € l'unité
6.80 €720 g
- 9.44 € / kg
- Producteur : Le Fournil du Brulit
- Origine : Le Moulin de la Brosse
- Lieu de transformation : Le Fournil du Brulit
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Pain
- Conditionnement : 720 g
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Le Maëlstrøm, (souvent connu sous le nom de « trou noir de l'océan »), est un puissant tourbillon marin qui a pris des allures de mythes et enflamme les imaginations.
Le nom emprunté au Néerlandais, n'a pas d'orthographie fixée. Le mot est pour la première fois employé en français en 1840 pour décrire un tourbillon de Norvège.
Ainsi, parfait pour démarrer le matin ou caler une fringale, notre pain noie les graines dans un tourbillon de farine.
- Levain de seigle en T130
- 40% de farine de blé en T80
- 40% de farine de rouge du morvan & de bordeaux T80
- 20% de farine de blé en T65
- Graines de tournesol
- Graines de courges